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《 活動快訊 》

臺東藝棧哪裡趣?最新資訊特報看過來!

展覽時間 DATE:107/8/10(五) — 9/16(日),9/3休館

平日 WORKDAY |  9:00 — 17:00

假日 WEEKEND |  9:00 — 20:00

地點 ADD:臺東美術館大文創教室 TAITUNG ART MUSEUM (臺東市浙江路350號)

 

 

圖片 | 陳柏翰    資料來源|臺東縣政府文化處

臺東設計展 Taitung Design EXPO 18’|臺東新便當計畫 NEW TAITUNG BOXED MEAL PROJECT

 

★ 展覽介紹 Exhibitions Introduction

 對臺東的印象是什麼?藝術的蓬勃、文創園區的熱鬧慶典、熱氣球嘉年華,還是國際衝浪節⋯⋯,這些都是近年間熱議的話題,但有個更早更早的記憶,在金城武還沒踩著單車,在伯朗大道金黃稻浪間悠然迷路時,臺東池上就已經被臺灣多數人所認識,因為「便當」。

自臺東富饒的農產漁獲出發,「臺東新便當計畫」邀請五位生活在不同城市、專注於不同料理領域的職人參與,他們是對色香味具有高度敏銳的創作者,在一個小小的便當的空間裡,透過他們的細膩感官和專業經驗與技術,以臺東食材進行便當的料理創作,在一個便當的方寸空間裡,他們要用創意進行料理,與人們分享在臺東的色香味之中挖掘的嶄新可能。

 

NEW TAITUNG BOXED MEAL project invites many chefs with unique experts to design boxed meal with local foods. The chefs are highly sensitive in color, scent, and taste of foods. With deliciated senses, and professional techniques, they are going to cook with creativity to explore the new possibilities of Taitung foods in a boxed meal.

策展人-范承宗

屢獲國際重要獎項肯定的創作者,2015年成立考工記工作室,專職於裝置藝術、傳統工藝研究、產品設計、策展領域。身體裡住著老靈魂的他,著迷於挖掘隱藏在傳統器物中以時間凝結而成的智慧。不捨這些無形資產將隨物件一同逝去,致力以設計繼承,從傳統,學創造。

策展人-范承宗從自身經歷出發,個人的創作歷程多選用天然材料、與工藝相關,也一直在研究傳統器物文化,尤其是製作技法的部分,特別注重從實體器物的研究開始去學習。從自己的知識背景與生活經驗去看臺東,從熟悉的工藝文化切入,放眼整個東部,自然跟人的關係是更密切的。在高度開發的臺灣西部,自然與人較多連結的聯想會像是盆栽、休閒、休憩及消費娛樂⋯⋯,但是,東部的生活就在山海之間,生活器具也更多以自然材料製作而成,在這些影響因素之下,他們的生活裡面本來就有竹編、有藤編、有織品⋯⋯多樣的生活產物。

Cheng Tsung FENG is a Taiwanese young artist. With an old soul in his body, he is fascinated by exploring the wisdom condensed out of time hidden in traditional utensils. He is reluctant to let go of these intangible assets along with traditional utensils. Thus, he inherits them by design and learns to create utensils from their tradition.

★ 延伸活動

臺東新便當計畫 便當餐會

日期

08/11(SAT)

08/12(SUN)

08/19(SUN)

09/01(SAT)

09/02(SUN)

時間

11:00-12:00

12:00-13:00

11:00-12:00

14:00-15:00

11:00-12:00

講師

吳姝嫻

謝禮光

洪慈璟

張閏傑

李人俊

店家

金瓜三號

島旬

擺浪饕餮

屋子裡有甜點

有石有食

 活動介紹

「臺東新便當計畫」的五位創作者將輪番上陣,以一場小小的便當餐會,分享他們探索臺東色香味的創作故事。

地點|臺東美術館 大文創教室

人數|12人 /場,名額有限,額滿為止。

費用|300元 /人,採預約制。

報名方式 |https://goo.gl/vfdNfn


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