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《 活動快訊 》

臺東藝棧哪裡趣?最新資訊特報看過來!

活動日期:108-01-10 ~ 03-20
時間:08:30 ~ 17:00
活動地點:國立臺東生活美學館生活工坊

米鄉四季「稻亦有道、與米對話」文物特展

民以食為天,長久以來米飯就是臺灣餐桌上不可或缺的要角。以每個人日常食用的「米」為主題,【米鄉四季「稻亦有道、與米對話」文物特展】自108110日至320日在文化部所屬國立臺東生活美學館生活工坊展出,並於110(星期四)上午10時舉行開幕茶會,邀請民眾一探臺灣稻米文化的奧秘。

國立臺東生活美學館表示,東部米的美名享譽國內,縱谷線的富里、玉里、關山與池上都以出產優質稻米聞名。稻米文化作為花東不可或缺的一環,值得深入挖掘。這次特展邀請臺東縣關山鎮農會策劃,以稻米的栽種、製米過程與農村文物展示呈現東部稻米文化三大面向,盼望以生活美學的角度出發,讓民眾探索稻米文化的更多可能。

策展單位臺東縣關山鎮農會表示,俗語說「吃米不知米價」,一般人對於從小吃到大的白米應有更全面的了解。展品規劃由日常生活出發,包括糙米、胚芽米與精製白米的差別;湯圓、紅龜粿等節慶米食的材料與製作過程等,希望藉由展出讓民眾更珍惜糧食,進一步推廣對米食的愛好。現場更展示了牛車、石磨等農村生活文物,希望年長者在參觀時回憶往昔,也讓年輕族群對農村生活有更多想像。

展覽期間,除了靜態展示之外,另規劃一系列的講座及體驗課程,免費提供民眾體驗。相關資訊請至國立臺東生活美學館官網;報名請至line搜尋官方網站:「關山鎮農會休閒旅遊中心」加入好友報名或電洽089-814903

米鄉四季「稻亦有道、與米對話」系列講座及體驗課程

日期

課程屬性

課程名稱

地點

1/18(五)

10:00~11:00

田園講座

稻亦有道

國立臺東生活美學館

生活工坊

1/25(五) 10:00~11:00

體驗課程

製米過程-DIY教學

3/1(五) 10:00~11:00

在來米應用體驗

-米苔目

3/8(五) 10:00~11:00

蓬萊米應用體驗

-飯糰

3/15(五) 10:00~11:00

糯米應用體驗

-麻糬、草仔粿、粽子